Recettes insolites

Aubergine accordéon

Aubergine accordéon

Recette Accordéon aubergine par du 22-07-2014 [Mis à jour le 12-09-2017]

La recette d'aubergines accordéon est une façon simple et savoureuse de préparer les aubergines d'une manière différente, après les avoir vues et revues sur facebook, je les ai faites aussi et le résultat était excellent, j'avais déjà préparé les pommes de terre de cette manière et maintenant il fallait essayer cette recette aussi, alors les voici. Les filles, je ne sais pas d'où tu viens mais ici c'est vraiment la fin de l'automne, et dire qu'on se vantait dans le sud de dire qu'au moins on avait toujours le soleil et qu'on pouvait aller à la plage tous les jours, pas du tout, ici on dirait que l'été est fini depuis longtemps et dans un moment vous risquez de trouver des soupes et des bouillons sur le blog;) Sérieusement, quand le temps est si sombre, je manque vraiment d'envie de faire quelque chose de nouveau, alors je me jette dans la paperasse et j'attends toujours le rayon de soleil tant aimé ...

Méthode

Comment faire des aubergines d'accordéon

Lavez et coupez les aubergines.
Coupez les aubergines en lanières en prenant soin de les arrêter à quelques centimètres de la base.

Coupez le fromage, le jambon et la tomate en tranches.

Salez l'intérieur des aubergines, puis farcissez-les de morceaux de jambon, fromage et tomate en alternant entre les différentes lanières.

Placer les aubergines accordéon dans un plat de cuisson saupoudré d'un filet d'huile.

Ajouter un filet d'huile puis mettre au four et cuire à 200 ° pendant 50 minutes.

Servir les aubergines façon accordéon.

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