Recettes traditionnelles

Biscuits d'Halloween

Biscuits d'Halloween

Recette de biscuits d'Halloween du 11-10-2012 [Mis à jour le 02-11-2013]

Nous continuons avec les bonbons d'Halloween et maintenant c'est au tour des biscuits à la citrouille d'Halloween, de jolis biscuits sablés à l'arôme et à la forme d'une citrouille que j'ai ensuite recouverts d'un glaçage au sucre orange. Si vous avez encore de la méfiance à l'égard de la citrouille, sachez que vous allez céder tôt ou tard, hier j'ai même fait apprécier à ma maman la soupe à la citrouille qui a toujours fait partie de celles-ci, non, je n'ai vraiment pas de citrouille, alors sachez que je n'abandonne pas ! Maintenant je dis au revoir et je commence ma journée foirée, si je peux, je passe plus tard pour laisser deux salutations, bisous: *

P.Š. la dose indiquée est pour un petit moule, le seul que j'ai pu trouver chez moi pour le moment, évidemment si vous utilisez un emporte-pièce de taille moyenne, vous aurez environ 30/35 pièces :)

Méthode

Comment faire des cookies d'Halloween

Cuire à la vapeur un morceau de citrouille.
Dans un bol, mélanger la farine avec le beurre froid coupé en petits morceaux et le sucre.

Ajouter la pulpe de citrouille réduite en purée ou en purée, un œuf, la levure chimique et la cannelle

Pétrissez la pâte rapidement jusqu'à obtenir une boule, puis couvrez la pâte d'un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.

Etalez la pâte sur une surface farinée et avec un emporte-pièce en forme de citrouille, réalisez vos biscuits.

Déposer les biscuits d'Halloween sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire à 180 °

Faites cuire les biscuits pendant une dizaine de minutes, sortez du four et laissez-les refroidir.


Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace à l'eau. Divisez en deux parties, dans une ajoutez le colorant orange et dans l'autre le vert
Avec le glaçage obtenu, à l'aide d'un pinceau ou du dos d'une cuillère à café, couvrir les biscuits

Laisser sécher le glaçage avant de retirer les biscuits d'Halloween de la poêle et de servir

Vidéo: Biscuits dHalloween. Triangle des Bermudas (Novembre 2020).