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Gâteau moelleux au mascarpone

Gâteau moelleux au mascarpone

Recette Gâteau moelleux au mascarpone du 02-03-2013 [Mis à jour le 10-08-2018]

J'avais un paquet de mascarpone qui était sur le point d'expirer et je suis tombé sur une photo du gâteau moelleux au mascarpone de Paola, une fille qui fréquente le groupe fb, ça ressemblait à un gâteau simple et moelleux et donc je l'ai essayé ... tellement bon! Pour ceux qui veulent préparer un gâteau moelleux et rapide pour le petit déjeuner, cette recette est idéale et à la première bouchée vous sentirez quel goût;) ce matin ici à Naples le ciel est gris et je ne sais toujours pas dans quelle direction je veux prendre ce jour, en attendant je vais me préparer, qui sait si un rayon de soleil sortira pour me montrer quoi faire, bisous à tout le monde et bonne journée à ceux qui passent

Méthode

Comment faire un gâteau moelleux au mascarpone

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux, puis ajoutez le beurre mou

Continuez à fouetter le mélange en ajoutant successivement le lait, le mascarpone et le zeste de citron râpé.

Ajouter la farine, la fécule, la levure et une pincée de sel.

Versez le mélange dans un moule graissé et fariné

Cuire le gâteau au mascarpone dans un four préchauffé à 180 ° et cuire au four 30 minutes, baisser la température et poursuivre la cuisson à 150 ° pendant encore 30 minutes.

Laisser refroidir le gâteau, puis le retirer du moule et le retourner sur un plat de service
Saupoudrer de sucre glace et servir.

Vidéo: Le cake ultra moelleux au mascarpone avec insert coeur (Novembre 2020).