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Vol au vent aux choux et pommes de terre

Vol au vent aux choux et pommes de terre

Recette Vol au vent avec chou et pommes de terre de du 31-05-2016 [Mis à jour le 19-01-2017]

La recette de préparation du vol au vent au chou et pommes de terre vitelotte Devinez pour quelle occasion elle a été créée? Eh bien, si vous avez lu ma collaboration avec Coca-Cola, je suppose que vous comprenez déjà. Eh bien, c'est ma recette avec le V Où je vol au vent de pâte feuilletée ils sont le cercueil d'une garniture à base de chou, pommes de terre violettes et fromage ... Valdostano évidemment;)
J'avoue qu'au début cette histoire de faire des recettes en utilisant une seule lettre de l'alphabet m'a mis un peu en crise, mais ensuite ça m'a beaucoup taquiné et amusé car ça m'a donné l'opportunité de progresser en combinant des ingrédients qui avaient en commun seulement leur lettre initiale, pas facile;)
Quoi qu'il en soit, en attendant de voir ma recette publiée avec le F, je vous laisse à ces vol au vent et vous donne le lien vers la playlist où vous pouvez retrouver les recettes vidéo des autres foodbloggers. S'il vous plaît, la prochaine vidéo est la mienne, restez à l'écoute!
Mais pour passer à autre chose, alors aimez-vous le nouveau style Misya? J'adore le nouveau graphisme du blog, je pense qu'il me va parfaitement et je suis heureux d'avoir lu dans vos commentaires d'hier, mon propre enthousiasme. Maintenant je vous salue et vous laisse avec la recette du jour, un bassin et nous lirons plus tard: *

Méthode

Comment faire un vol au vent avec du chou et des pommes de terre

Nettoyez les pommes de terre et coupez-les en très petits cubes.

Nettoyez l'oignon, hachez-le finement et faites-le revenir dans une poêle antiadhésive avec un filet d'huile. Ajouter les pommes de terre à l'oignon et cuire 5 minutes.

Ensuite, coupez le chou en lanières et ajoutez-le à la casserole et laissez le tout parfumer pendant quelques minutes.

Assaisonner de sel et de poivre, couvrir de bouillon et cuire à feu moyen-vif jusqu'à cuisson complète, environ 15-20 minutes (selon la taille des cubes).

Coupez le fromage en très petits cubes et utilisez-le pour garnir les vol au vent.

Lorsque la garniture est prête, placez les vol au vent dans un plat allant au four tapissé de papier sulfurisé et remplissez-les d'une cuillère à café.

Cuire ensuite 5 minutes maximum, juste le temps de bien faire fondre le fromage, dans un four à convection préchauffé à 200 ° C.

Servir le vol au vent avec le chou et les pommes de terre bien chauds.

Ici vous pouvez trouver la vidéo avec le passage du témoin.

Vidéo: Bouchées à la Reine. Vol-au-Vent - Recette Simple u0026 Délicieuse (Octobre 2020).