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Biscuits à la noix de coco Thermomix

Biscuits à la noix de coco Thermomix

Recette de biscuits à la noix de coco Thermomix par du 07-10-2015 [Mis à jour le 04-09-2018]

Ces biscuits à la noix de coco sont similaires à ceux trouvés dans les emballages de biscuits danois, si friables et parfumés. Pour les faire à la maison, et avec le Thermomix, aucun ingrédient spécial ou procédure compliquée n'est nécessaire, les biscuits à la noix de coco peuvent également être fabriqués avec l'aide des plus petits qui peuvent s'amuser à les recouvrir de chocolat.

Méthode

Comment faire des biscuits à la noix de coco Thermomix

Mettez le beurre et le sucre dans le bol et fouettez pendant 30 sec., Speed. 5.
Ajouter d'abord la farine de coco puis l'œuf, en travaillant 1 min., Vitesse. 4.
Ajouter enfin la vanilline, la levure chimique et la farine et recommencer pendant 1 min., Vitesse. 4.

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure.

Prenez ensuite la pâte, qui sera encore assez molle, et étalez-la entre 2 feuilles de papier sulfurisé farinées.
Récupérez les biscuits avec un moule rond et placez-les progressivement, en les soulevant avec précaution, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée dans un four à convection préchauffé à 180 ° C.
Laissez-les refroidir avant de les soulever.
Si vous le souhaitez, vous pouvez les décorer avec du chocolat fondu avant de servir.

Vidéo: BISCUITS À LA NOIX DE COCO. Recettes faciles et rapides (Octobre 2020).