Dernières recettes

La viande avec salade

La viande avec salade

Recette Viande avec salade du 24/09/2019

viande de salade c'est un deuxième plat simple, léger et savoureux. J'ai accompagné la viande bouillie avec des tomates confites, du fromage, du songino et des oignons de printemps, mais vous pouvez la personnaliser en changeant d'arômes et de légumes, par exemple. Vous pouvez même transformer cela viande de salade dans un plat complet en ajoutant par exemple une portion de pommes de terre ou quelques tranches de pain. Dans ce cas, j'ai préparé le plat à partir de zéro, mais vous pouvez également utiliser cette recette comme idée de recyclage après avoir préparé du bouillon de viande, pour dire;)
En tout cas, on a beaucoup aimé la salade de bœuf, un plat frais et agréable en toutes saisons, à mon avis!

Méthode

Comment faire de la viande de salade

Nettoyez l'oignon et la carotte et placez-les dans une grande casserole avec la viande et un peu de sel et de poivre.
Couvrir d'eau froide abondamment, mettre sur le feu et cuire 1 heure à partir de l'ébullition.

Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux, puis placez-les sur une plaque à pâtisserie (côté coupé vers le haut), assaisonnez avec du sel, de l'origan, de l'huile et une pincée de sucre et faites cuire environ 20 minutes à 200 ° C (alternativement vous pouvez les cuire environ 10 minutes au micro-ondes à 800W).

Une fois prête, égouttez la viande, effilochez-la et placez-la dans un bol avec le songino, les tomates cerises, le fromage en tranches et les oignons nouveaux.
Assaisonner avec du pesto, du vinaigre balsamique, du sel, du poivre et un peu d'huile si nécessaire.

la salade de viande est prête et il ne vous reste plus qu'à la servir.

Vidéo: Matin bonheur Diététique du 08 Février 2018: Salade panachée aux œufs de caille brouillés (Novembre 2020).