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Biscuits à la noix de coco et au chocolat blanc

Biscuits à la noix de coco et au chocolat blanc

Recette Biscuits à la noix de coco et au chocolat blanc du 24/11/2019

LES biscuits à la noix de coco et au chocolat blanc sont la recette la plus basique que j'ai préparée avec ma pâte brisée à la noix de coco, après la tarte à la noix de coco et à l'ananas. Si vous voulez vous pouvez varier en changeant le type de chocolat ou en utilisant de la confiture, mais à mon avis la combinaison de noix de coco et de chocolat blanc est vraiment super: très sucrée mais délicate, avec un merveilleux parfum qui se dégage pendant la cuisson ... Il faut juste faire attention à les faire au moins cool, ou vous risquez de vous brûler la langue et le palais avec du chocolat fondu;) Si ce dimanche vous voulez vous déconner un peu, ces biscuits seront pour vous, des bassins: *

Méthode

Comment faire des biscuits à la noix de coco et au chocolat blanc

Tout d'abord, préparez la pâte brisée coco: mélangez les deux farines dans un bol, mettez les œufs, le beurre, le sucre et la levure au centre et pétrissez rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis enveloppez de film alimentaire et laissez reposer au moins 1 heure dans frigo.

Reprenez la pâte, étalez-la en une feuille assez fine et découpez les biscuits avec un emporte-pièce de 4 cm.
déposer un cube de chocolat blanc au centre de la moitié des moules, puis recouvrir d'un autre carré de pâte et bien sceller les bords.

Cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu'à coloration dorée dans un four à convection préchauffé à 180 ° C.

Les biscuits coco et chocolat blanc sont prêts, laissez-les au moins refroidir avant de servir.

Vidéo: Palais noix de coco et chocolat blanc! (Octobre 2020).