Recettes traditionnelles

Muffin aux gouttes de chocolat

Muffin aux gouttes de chocolat

Recette de muffins aux pépites de chocolat du 14-03-2012 [Mis à jour le 21-12-2018]

Les muffins aux pépites de chocolat sont probablement l'une des variantes les plus populaires de recette de muffin classique original.

Il y a quelque temps, j'avais préparé une version qui incluait l'utilisation de yogourt dans la pâte au lieu de lait et de chocolat plus doux au lieu de gouttes, mais avec ceux-ci, j'ai eu une excellente base à partir de laquelle commencer qui convient à toute autre version, même celui de muffins américains classiques sans chocolat ;)

Mon mari a pris les 2 dernières photos, mieux vaut clarifier les choses sinon il dit que je m'attribue le mérite de ses "chefs-d'œuvre" hhihihi;)

Joyeux mercredi cher et si comme moi vous êtes un amateur de muffins, n'hésitez pas à essayer cette recette facile et délicieuse et si vous n'êtes pas seul à la maison ... doublez les doses car ils se mangent trop vite :)

Méthode

Comment faire des muffins avec des pépites de chocolat

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, la vanilline et 50 grammes de pépites de chocolat

Séparément, mélangez l'œuf avec le lait et le beurre fondu.
Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez rapidement la pâte

Graisser et fariner les moules à muffins et y verser le mélange aux 2/3 avec une cuillère

Cuire les muffins avec les pépites de chocolat à 180 ° et cuire au four 15/20 minutes

Pendant qu'ils sont encore chauds, décorez la surface avec les gouttes de chocolat restantes qui adhéreront à la surface des muffins avec la chaleur.
Laisser refroidir les muffins avec les pépites de chocolat avant de les sortir des moules et de les servir:

Vidéo: muffins aux pépites de chocolat, muffins moelleux facile et rapide مادلان مدلان ناجح (Octobre 2020).