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Crumble aux légumes

Crumble aux légumes

Recette de crumble aux légumes de du 13-05-2018 [Mis à jour le 27-08-2018]

le crumble de légumes c'est un plat d'accompagnement qui peut être préparé à diverses occasions. De savoureux légumes frais à faire sauter, du parmesan et de la farine pour mélanger et rendre la surface dorée, voilà de quoi est fait le crumble en question. Que vous soyez végétarien ou non, ce plat d'accompagnement très facile vous plaira sûrement et plaira très probablement même aux enfants les plus capricieux qui n'aiment pas particulièrement les légumes. Croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, voici la recette de mon crumble aux légumes.

Méthode

Comment faire du crumble aux légumes

Lavez vos légumes, épluchez-les et coupez-les en cubes, rondelles et lanières (selon le légume).

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon avec l'huile, puis ajouter les légumes et cuire 15 minutes en ajoutant du sel.

Préparez le crumble en travaillant la farine, le parmesan, le sel et le beurre coupés en morceaux avec vos mains.
Vous obtiendrez un mélange friable.

À ce stade, transférez les légumes dans un plat allant au four et recouvrez-les du crumble que vous venez d'obtenir.
Cuire ensuite dans un four préchauffé à 200 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

Laissez refroidir votre crumble de légumes avant de le mettre sur la table.

Vidéo: #ReceitasIntegrais - Crumble de Legumes (Octobre 2020).