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Rouleau d'omelette au four

Rouleau d'omelette au four

Recette Rouleau d'omelette au four du 30-07-2014 [Mis à jour le 03-04-2017]

La recette du jour est celle de l'omelette roulée au four, une recette facile, rapide et légère.Je n'imaginais pas que l'omelette cuite le ferait si bien, je l'avais goûtée lors d'une hospitalisation et j'ai bien effet hôpital pour rendre tout ce qu'ils ont apporté devant moi bien paraître, y compris la pomme au four;) J'ai farci le rouleau avec ce que j'avais dans le réfrigérateur, du fromage, du jambon et de la roquette et l'ai servi froid, un excellent apéritif d'été que vous pouvez également préparer avec un peu d'avance, ce qui ne fait jamais de mal. Ce matin mon bureau sent le citron, je viens de cuire un gâteau aux prunes du beurre et moelleux que j'aime, selon les filles c'est très bon et citronné, dans un moment à la place je fais cuire un nouveau type de pain, ils l'appellent du pain rapide , si vous trouvez la recette sur le blog dans les prochains jours, cela signifie qu'elle a été appréciée;) Bonne journée!

Méthode

Comment faire rouler l'omelette au four

Mettez les œufs dans un bol avec du lait, du parmesan, du sel, du poivre et des herbes fraîches hachées

Fouetter à la fourchette jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés

Verser le mélange dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire l'omelette à 180 ° et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe


Retournez l'omelette sur une surface recouverte de papier sulfurisé et ajoutez la julienne de fromage, puis recouvrez de jambon cuit et de roquette


Rouler à l'aide de papier sulfurisé


Ensuite, enveloppez le rouleau d'omelette dans du papier d'aluminium et réfrigérez pour qu'il durcisse pendant 1 heure


Reprenez le rouleau et coupez-le en tranches d'environ 2 doigts d'épaisseur

Servir le rouleau d'omelette au four

Et voici la recette vidéo

Vidéo: Omelette roulée aux fines herbes (Novembre 2020).