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Biscuits moelleux au chocolat

Biscuits moelleux au chocolat

Recette de biscuits moelleux au chocolat du 27-08-2007 [Mis à jour le 22-12-2015]

Ces biscuits moelleux au chocolat sont comme le Grisbì: l'extérieur est fait d'une pâte brisée au cacao, l'intérieur est un cœur chocolaté de Nutella. Quand mon petit ami les a vus, il a pensé que j'avais brûlé les boulettes de viande, seulement pour les goûter et se rendre compte qu'il s'agissait de délicieux biscuits Nutella. Si vous essayez la recette, dites-moi ce que vous en pensez, je les ai déjà faites deux fois et elles disparaissent immédiatement.

Méthode

Comment faire des biscuits moelleux au chocolat

Mettez le beurre et le sucre dans un bol et travaillez jusqu'à obtenir une crème.

Graisser les œufs, la farine, la levure chimique et le cacao.

Pétrir jusqu'à ce qu'il forme une pâte et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Prenez la pâte et formez des boules, puis écrasez-les dans une pizza et mettez une cuillère à café de Nutella au centre.

Fermez en scellant bien les bords.
Si disponible, utilisez un moule en forme de cercle: placez la boule à l'intérieur et écrasez-la jusqu'à ce qu'elle ait la forme d'un Grisbi.
Disposer les biscuits au chocolat sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, cuire à 180 ° C et cuire 10 à 15 minutes.

Laissez refroidir les biscuits avant de les servir: votre Grisbi fait maison aura un cœur de Nutella très délicieux;)

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