+
Recettes insolites

Pizza au Pain

Pizza au Pain

Recette de pizza au pain du 31-03-2020

Pizza au Pain c'est une idée très originale de servir un apéritif différent de celui habituel. Ou mieux: l'apparence sera celle d'une pizza normale, mais la base n'est pas réellement préparée avec de la pâte à pizza, mais littéralement avec du pain et de l'eau! De plus, vous pouvez vraiment l'assaisonner comme vous le souhaitez, comme s'il s'agissait d'une vraie base de pizza! Génial, non? Donc, si vous voulez quelque chose de savoureux mais que vous n'avez pas le temps de laisser lever la pâte, ou peut-être avez-vous du vieux pain à manger et ne savez pas quoi en faire, ou vous l'avez simplement déjà essayé et aimé et ne le voyez pas. il est temps de recommencer, c'est la recette qu'il vous faut!

Méthode

Comment faire une pizza au pain

Tout d'abord, coupez le vieux pain en cubes et versez-le dans un bol avec des œufs, du sel, de l'huile et de l'eau tiède, puis mélangez bien (si le pain est très vieux, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus d'eau, s'il est plus frais, mettez-en moins). .
Ce devrait être un mélange doux mais ferme.

Graisser un moule avec de l'huile et étendre le mélange de pain sur le fond en le nivelant bien avec vos mains.
Assaisonner ensuite de sauce tomate, sel et huile et cuire 15 minutes à 200 ° C dans un four à convection préchauffé.

Retirer du four, assaisonner avec de la mozzarella coupée en dés (si elle est très fraîche, presser un peu avant de l'utiliser), du jambon haché et de l'origan frais (ou du basilic) et cuire encore 5 à 10 minutes, pour que le fromage fonde bien .

La pizza au pain est prête, il vous suffit de la servir.


Vidéo: Pizza à la baguette de pain (Mars 2021).