Recettes insolites

Salade d'avocat, songino et concombre

Salade d'avocat, songino et concombre

Recette de Songino à l'avocat et salade de concombre du 22-06-2013 [Mis à jour le 12-02-2015]

En ce samedi d'été, une bonne salade fraîche est ce dont vous avez besoin, j'ai fait la salade de songino à l'avocat et de concombre pour varier un peu de la salade habituelle et j'ai vraiment apprécié. L'avocat en salade était une très belle découverte, mais attention à bien choisir un fruit mûr sinon "ça aura peu de goût". Je vous salue et vais vous détendre au bord de la mer, bisous à tous ceux qui passent par ici et passent un bon week-end

Méthode

Comment faire une salade d'avocat et de concombre

Lavez et séchez le songino, lavez les tomates et coupez-les en 4 parties, puis mettez-les dans un bol

Épluchez le concombre et coupez-le en fines tranches

Coupez l'avocat en deux, retirez le gros os central et saupoudrez-le d'un peu de jus de citron

Retirez la pulpe et coupez-la en cubes. Ajouter les concombres et l'avocat dans le saladier et mélanger

Assaisonnez la salade d'avocat et de concombre avec de l'huile, du sel et du poivre et servez

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