Recettes traditionnelles

Rôti de veau au miel

Rôti de veau au miel

Recette Rôti de veau au miel de du 13-12-2016 [Mis à jour le 17-01-2018]

L 'veau rôti glacé au miel est un deuxième plat riche et parfumé. C'est une recette parfaite à préparer pendant ces vacances, après tout le rôti de veau est un deuxième plat plein de tradition. Si vous avez des invités spéciaux ou si vous recherchez une recette différente de celle habituelle pour préparer le rôti, alors Avec du miel est pour toi.
Un excellent côté argenté, du miel et du Cointreau donneront une touche résolument raffinée à la viande et je suis sûr qu'il sera apprécié même par les palais les plus difficiles. Ce matin je commence ma journée avec un rythme un peu plus lent que d'habitude, Elisa va à l'école plus tard et est avec moi au travail.
Nous n'avons qu'une heure, donc au lieu de déconner dans la cuisine, nous nous consacrons à faire un petit sapin de Noël et à poser quelques décorations sur les bureaux: P Je vous laisse et j'irai terminer les travaux, les bassins et nous en lirons plus en retard avec une nouvelle recette: *

Méthode

Comment faire du veau rôti au miel

Couvrez la viande de miel, massez-la, puis laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Hachez l'oignon et faites-le revenir dans une casserole avec le beurre et l'huile.
Ajoutez maintenant la viande et faites-la dorer puis mixez avec le Cointreau.


Ajoutez maintenant le bouillon bouillant, couvrez le rôti avec un couvercle et laissez cuire 1 heure en retournant le morceau de viande à mi-cuisson.

Une fois cuit, soulevez le rôti de veau et mettez-le au feu, puis réduisez le jus de cuisson.


Maintenant, coupez le rôti en fines tranches.
Saupoudrez-le de la sauce obtenue et portez à table.


Votre rôti de veau au miel est prêt.

Vidéo: لحم العجل المحمر روتي دو فو #RÔTI DE VEAU# (Décembre 2020).