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Brochettes de poisson

Brochettes de poisson

Recette de brochettes de poisson du 08/05/2017 [Mis à jour le 30-09-2018]

le brochettes de poisson ils sont un plat délicieux qui peut également être mangé comme amuse-gueule. Je les ai préparés avec du thon, du saumon et de l'espadon, bien sûr, vous pouvez également choisir d'utiliser d'autres types de poissons, à condition d'utiliser des tranches épaisses que vous pouvez percer avec un bâton en bois. J'ai cuisiné le mien brochettes de poisson grillé, si vous préférez, cependant, vous pouvez opter pour brochettes au four ou simplement cuits dans la casserole, à vous le choix! La mi-août approche et il est bon de penser à un menu pour l'occasion en apportant de nouvelles entrées;) Filles pour ce week-end pas de mer mais je vais me consacrer au shopping sauvage en profitant des soldes de dernière minute. Un bisou et un bon week-end: *

Méthode

Comment faire des brochettes de poisson

Préparez vos tranches de poisson sur la bouture.
Retirez leur peau, puis coupez-les d'abord en lanières puis en cubes d'environ 2 cm.

Composez chaque brochette en alternant les morceaux de poisson avec une tomate et deux morceaux de courgette.
Graisser la lèchefrite avec un peu d'huile et bien la chauffer, puis cuire les brochettes des deux côtés pendant environ 10 minutes.

Ajoutez un peu de sel et apportez vos brochettes de poisson à table.

Vidéo: Brochette saumon gingembre (Octobre 2020).