Recettes insolites

Petits pains frits

Petits pains frits

Recette Petits pains frits de du 23-09-2014 [Mis à jour le 23-09-2014]

Après les petits pains sucrés, j'ai aussi essayé la version salée, tant mieux, maintenant je comprends pourquoi les filles du groupe facebook sont folles de cette recette. Évidemment, le remplissage des petits pains se prête à mille et une variante, même si le jambon et le fromage classiques ne déçoivent jamais. J'ai lu que quelqu'un avait également fait le test de cuisson avec d'excellents résultats, mais cette fois j'ai opté pour la friture, pour rester léger;) C'est tout pour aujourd'hui, j'ai une journée un peu chargée et je dois la couper court , Je vous souhaite une belle journée et nous relirons plus tard: *

Méthode

Comment faire des petits pains frits

À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, amincissez les tranches de pain

Couvrir de jambon cuit et de fromage haché

Puis roulez les tranches de pain sur elles-mêmes en formant des petits pains.

Enveloppez dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Maintenant divisez chaque rouleau en deux

Passez chaque rouleau dans l'œuf battu dans lequel vous avez ajouté du sel puis dans la chapelure

Faites frire les petits pains dans une abondante huile bouillante pour les faire brunir

servir les petits pains frits


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