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Crevettes en pâte

Crevettes en pâte

Recette de crevettes en pâte du 05-09-2013 [Mis à jour le 27-08-2018]

Bonjour à tous, ces crevettes panées ne sont pas bonnes, en plus et elles me donnent l'impression d'être encore en vacances, oui car elles me rappellent les déjeuners sur la plage de Mojito à Rhodes! La pâte est préparée uniquement avec de l'eau et de la farine et est parfumée au citron, une pincée de sel et voilà servi un apéritif de poisson facile et savoureux qui a convaincu même le mari, toujours un peu hostile envers les plats. base de poisson;) Eh bien amis, si vous aimez les crevettes, vous devriez absolument essayer de les préparer en suivant cette recette (si possible avec des crevettes fraîches), peut-être pour un dîner pour deux. Je dis au revoir et retourne au travail, aujourd'hui c'est jeudi et les dîners de famille reprennent, donc je dois me donner un déménagement si je veux me libérer à temps pour aller cuisiner, embrasser des bisous

Méthode

Comment faire des crevettes panées

Nettoyez les crevettes (cliquez ici pour voir la procédure étape par étape)
Décortiquez les crevettes en ne laissant que les queues;

mettez la farine, le sel et le jus de citron dans un bol et versez l'eau minérale pétillante en mélangeant bien pour ne pas former de grumeaux de farine;

tremper les crevettes dans la pâte;

chauffer très bien l'huile dans une poêle;
trempez les crevettes dans de l'huile bouillante et faites-les frire en les retournant 1 à 2 fois, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis sortez-les avec une cuillère à trous et placez-les dans un plateau sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile;

continuez ainsi jusqu'à ce que toutes les crevettes soient frites;
servir chaud avec une salade verte.

Vidéo: Spaghetti a la crème fraîches et aux crevettes (Décembre 2020).