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Puzzle cookies

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Recette Puzzle Biscuits du 08-02-2019 [Mis à jour le 11-02-2019]

LES biscuits de puzzle c'est une très belle idée pour la Saint Valentin, romantique mais originale. C'est friable sablés, que j'ai découpé en utilisant une paire de jolies petites formes en forme de demi-coeurs avec emboîtement comme un puzzle. Si vous n'avez pas les mêmes couteaux que moi, vous pouvez simplement utiliser une forme de cœur et créer vous-même la division avec la lame d'un couteau. J'ai choisi d'utiliser une pâte brisée classique puis de décorer mes biscuits avec de la pâte à sucre, mais si vous voulez vous pouvez plutôt opter pour une pâte brisée aromatisée et vous pouvez varier la décoration avec du glaçage coloré ou du chocolat fondu, voire même laisser les biscuits sans surveillance, si vous préférez, ou décorez-les en écrivant quelque chose dessus ... Bref, libérez votre imagination et faites-moi savoir quelle solution vous avez optée!
PS: un petit conseil ... vous pouvez également utiliser l'idée de biscuits puzzle en forme de cœur pour créer différentes formes et divertir vos enfants!

Méthode

Comment faire des biscuits puzzle

Mettre la farine en tas et ajouter au centre tous les ingrédients de la pâte: sucre, œufs, beurre en morceaux, écorce râpée et bicarbonate de soude.

Mélangez rapidement les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit compacte, puis couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 à 60 minutes.

Reprenez la pâte, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie et récupérez les demi-cœurs et les morceaux des puzzles

Au fur et à mesure qu'ils sont prêts, disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire les biscuits dans un four à convection préchauffé à 180 ° C pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Sortez ensuite du four et laissez refroidir.

Étalez la pâte à sucre sur une feuille fine et découpez les demi-cœurs avec les mêmes moules utilisés pour faire les biscuits.

Préparez le glaçage à l'eau et badigeonnez les biscuits puis fixez les décorations en pâte à sucre.

Avec le glaçage restant, fixez les petits coeurs en sucre: lorsque le glaçage est sec, les biscuits puzzle seront prêts.

Vidéo: Yoshis Cookies - SNES - Puzzle Round - 110 (Décembre 2020).