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Glace au tiramisu

Glace au tiramisu

Recette de glace au tiramisu du 11-08-2014 [Mis à jour le 18-07-2017]

L'idée de préparer cette glace tiramisu m'est venue à l'esprit en regardant un paquet de mascarpone à consommer et un demi-paquet de doigts de dame ouvert, j'ai tout mis dans la sorbetière, j'ai ajouté de la crème, du café et une pincée de cacao amer et le tour est joué recette ce lundi. La glace était crémeuse, épaisse et avec une saveur rappelant le tiramisu! Ce matin, je prends les choses très doucement, je n'ai pas à aller au bureau, je n'ai pas de courses à faire, aucun engagement avec personne, et la valise de demain est prête, ah quelle belle chose d'être en vacances! Mes amis, je vous laisse avec une glace tiramisu et je vous souhaite une merveilleuse journée de soleil et de détente, bisous

Méthode

Comment faire de la glace au tiramisu

Préparez le café, puis versez-le dans un verre, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissous. Mettez au réfrigérateur et laissez refroidir.

Mettez le mascarpone, le café sucré, la crème et le lait dans un bol, le tout froid du réfrigérateur et fouettez.

Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.

Versez le tout dans la sorbetière et laissez-le aller comme prévu. Pour ceux avec l'aide de cuisine Vel 1 pendant 10 minutes.

Coupez les doigts de dame en petits morceaux.

Lorsque la glace a épaissi, ajoutez les doigts de dame.

Remuez la glace tiramisu pendant une minute.

Servez ensuite la glace dans des bols en saupoudrant le tout de cacao amer.

Vidéo: Les meilleures recettes de Tiramisu Tastemade (Novembre 2020).