Recettes traditionnelles

Biscuits lettre d'amour

Biscuits lettre d'amour

Recette de biscuits lettre d'amour par du 11-02-2019 [Mis à jour le 11-02-2019]

LES biscuits lettre d'amour c'est une recette définitivement en phase avec l'ambiance de l'époque: super romantique et très sucrée! Pour les préparer, j'ai utilisé un pâte brisée au beurre très délicat et friable, mais si vous préférez, vous pouvez opter pour une recette plus classique ou, au contraire, pour quelque chose de différent: je parie qu'un pâte brisée au cacao ce serait parfait avec des décorations rouges ;-)
J'ai vu plusieurs versions de ces cookies en ligne, et dans presque tous, il y avait une garniture de confiture ou de chocolat, je ne voulais pas risquer que tout dégouline, alors je l'ai gardé en sécurité et j'ai laissé les cookies sans garniture, alors, faites tu;)
Eh bien amis, allons au cœur de la Saint-Valentin, lâchons-nous avec des idées romantiques et délicieuses et, s'il vous plaît, tenez-moi au courant, un bisou: *

Méthode

Comment faire des cookies de lettre d'amour

Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients sauf le colorant.

Une fois que vous avez obtenu une pâte homogène, couvrez la pâte brisée obtenue d'un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.

Maintenant, divisez la pâte en deux parties de 2/3 et 1/3 respectivement. Colorez la plus petite partie avec le colorant alimentaire en pétrissant jusqu'à l'obtention d'une couleur homogène.
Abaissez la pâte jusqu'à obtenir une épaisseur d'un demi-cm et avec un tout petit moule faites des cœurs.

Stenmdete également la pâte blanche et faire des carrés de 8 cm de côté.
Pliez 3 coins vers le centre pour former l'enveloppe. Décorez ensuite avec les coeurs en brossant un côté avec de l'eau pour les attacher.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.

Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four à convection préchauffé à 180 ° C pendant 15-20 minutes.

Laissez refroidir les biscuits de la lettre d'amour avant de servir.

Vidéo: Ike Alexandre - Lettre damour feat. Bulle (Octobre 2020).