Flûtes

Vous connaissez les flûtes, les notes de collations emballées? Ici, toujours dans le sillage de recettes maison sans conservateurs, édulcorants, huile de palme et autres, je poste aujourd'hui la recette pour préparer des flûtes à la maison en obtenant un résultat vraiment étonnant. La recette est très simple, c'est une pâte à brioche qui est étalée en rectangle et farcie d'un rectangle de chocolat, le tout enroulé pour pouvoir prendre la forme des snacks classiques qui rendent généralement tous les enfants fous;) pour avoir l'approbation d'Elisa, mes flûtes ont aussi été fortement appréciées par les adultes qui tournaient dans ma cuisine au moment de la cuisson, en milieu d'après-midi ils se sont mis à l'aise et ont pris un goûter, tout comme les enfants: P Amiche je vous laisse à recette et je me jette dans la piscine ... si ... peut-être ... dans la cuisine, aujourd'hui j'ai tellement de choses à faire, un bisou et plus tard: *

Dans un bol, mélanger les deux farines et le sucre.
Dissoudre la levure dans un peu de lait prélevé sur le total et l'ajouter aux farines.

Faites fondre le beurre, puis une fois refroidi, mélangez-le dans un bol avec les œufs et le reste du lait.

Commencez à ajouter le mélange liquide aux farines, puis ajoutez le miel, la vanille et le sel, et continuez à pétrir.

Une fois que vous avez une pâte lisse et homogène, couvrez le bol d'un film alimentaire et laissez-le lever jusqu'au double (environ 2 heures).

Ensuite, prenez la pâte et divisez-la en 16 petits pains.

Déroulez chaque bloc pour former un rectangle assez fin.

Ensuite, en tenant le rectangle horizontalement, placez les morceaux de chocolat d'un côté et coupez le côté opposé en lanières.

Enroulez la pâte autour du chocolat, en commençant par le côté intact et en terminant par celui coupé en lanières.

Lorsqu'elles sont prêtes, placez les flûtes, bien espacées les unes des autres, sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Laisser lever encore une heure, puis badigeonner les flûtes d'œuf légèrement battu avec un peu de lait et cuire au four à convection préchauffé à 180 ° C, en cuisant pendant 12 à 15 minutes.

Une fois sorties du four, laissez refroidir les flûtes sur une grille.

Une fois refroidi, servez vos flûtes maison.


Vidéo: Instrumental - Hanuman Chalisa Sitar, Flute u0026 Santoor (Octobre 2020).