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Muffins au chocolat et au piment

Muffins au chocolat et au piment

Recette de muffins au chocolat et au piment du 01-10-2015 [Mis à jour le 07-08-2017]

Ces mini muffins au chocolat et au chili sont géniaux! Si vous aimez le contraste entre le goût plein et corsé du chocolat et le piquant du piment, ne le manquez pas! Je l'avais déjà essayé dans cette recette et j'ai adoré, donc j'étais du bon côté;) Pour le cœur épicé, vous aurez besoin d'une confiture de piment, ce qui est peut-être un peu difficile à trouver, mais je l'ai fait à la maison et j'ai résolu le problème;) Hier soir je suis retourné à la base et aujourd'hui je suis à nouveau opérationnel au travail avec ma routine et mes affaires, les derniers jours à Milan m'ont donné l'opportunité de réfléchir à de nouvelles choses à faire et de nouveaux défis à alors face à face ce sera un octobre de feu et je suis prêt! Je vous laisse maintenant à la recette et je vous souhaite une très douce journée, bassins: *

Méthode

Comment faire des muffins au chocolat et au piment

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs (farine, cacao, sucre, sel et levure) et mélanger.

Dans un autre bol, faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec l'œuf et le lait.

Maintenant, versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez rapidement. Le résultat sera une pâte dense et corsée.

Remplissez les gobelets en papier jusqu'aux 2/3 de la hauteur.

Ajoutez ensuite une demi-cuillère à café de confiture de piment au centre de chaque mini muffin et couvrez.

Cuire au four à 180 ° C dans un four à convection préchauffé et cuire environ 10 minutes.

Laissez refroidir vos muffins au chocolat et au piment avant de servir.


Vidéo: Muffins au chocolat (Novembre 2020).