Recettes traditionnelles

Salade de pâtes au poulet et pesto

Salade de pâtes au poulet et pesto

Recette de salade de pâtes au poulet et pesto du 23-08-2013 [Mis à jour le 21-07-2017]

Cette salade de pâtes au poulet et au pesto était mon dîner hier soir, même si j'aime beaucoup la cuisine grecque, après 15 jours de pita gyros et de tzatziki, j'avais envie de saveurs maison, alors j'ai sorti un pot du congélateur de pesto que j'avais préparé et congelé avant de partir et j'ai habillé de belles pâtes froides, ahhh quelle bonté! Aujourd'hui je vais continuer à me délecter de recettes typiques napolitaines, il faut une belle salade Caprese pour le déjeuner et pour bien finir la semaine ce soir j'irai manger une pizza en bord de mer, oui, j'avoue, quand je serai dehors la seule chose qui me manque à Naples c'est de la nourriture, et dès que je mets les pieds en ville, je dois manger de la pizza et de la mozzarella, juste pour être heureux d'être de retour à la maison;) Eh bien, c'est tout pour aujourd'hui, j'espère être utile avec ma nouvelle salade de pâtes et ça bonne journée, quais: *

Méthode

Comment faire une salade de pâtes au poulet et au pesto

Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée abondante, égouttez-les al dente et placez-les dans un bol arrosé d'un peu d'huile

Griller la poitrine de poulet dans une poêle avec un filet d'huile, puis saler et couper en petits morceaux

Mettez les tomates coupées en 4 parties, la roquette et le poulet dans un grand bol, ajoutez un filet d'huile et mélangez

Ajouter les pâtes et le pesto

Remuer pour bien étendre la vinaigrette, puis mettre la salade de pâtes au poulet et au pesto au réfrigérateur pendant une heure avant de servir.

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