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Provola pané à la roquette

Provola pané à la roquette

Recette Provola panée à la roquette de du 20-09-2014 [Mis à jour le 23-09-2014]

L'idée de la Provola panée à la roquette m'a été donnée par un ami de facebook, au début j'ai été tenté de la faire frire dans une poêle mais ensuite je me suis laissé convaincre en la faisant cuire au four. La provola était très bonne et la roquette, hachée dans la panure, donnait une touche spéciale au plat, je la recommande;) Amis je suis à Bruxelles la maison du chocolat, des gaufres et des frites, je n'imaginais pas qu'il pourrait y avoir une ville si gourmand du monde et je remplis mes yeux et mon estomac de tous les délices. Et je pensais que la Suisse était la reine du chocolat;) Passez une douce journée et nous vous lirons plus tard, bisous; ***

Méthode

Comment faire du provolone pané à la roquette

Hachez grossièrement la roquette et déposez-la sur une assiette avec la chapelure, sel et poivre et mélangez

Trancher le provolone en tranches épaisses

Allez dans une assiette dans laquelle vous avez battu un œuf

Passez-les ensuite dans le plat avec la panure à la roquette

Déposer les tranches de provolone sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, cuire à 200 ° et cuire 15 minutes, sinon, les faire frire dans une poêle.

Servir chaud

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