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Tarte salée aux lentilles et champignons

Tarte salée aux lentilles et champignons

Recette Tarte salée aux lentilles et champignons du 23-11-2018 [Mis à jour le 23-11-2018]

tarte salée aux champignons et lentilles est un rustique riche et savoureux à servir comme apéritif pour un dîner en famille. Le faire est très simple, et je suis sûr que les amateurs de champignons ne manqueront pas la recette. Pour rendre la tarte salée encore plus intense, vous pouvez opter pour l'utilisation de champignons porcini, mmm ... quel arrosage! Vous pouvez choisir d'utiliser de la pâte feuilletée, de la pâte brisée ou de la pâte fou comme base de votre tarte salée, à vous de choisir.
Ce matin, après ma séance d'entraînement en salle de sport, j'ai du mal avec la programmation des recettes de Noël, je ne sais pas ce qui est plus fatigué: D D'accord, je vous laisse à cette tarte salée et je vais vous envoyer la newsletter de cette semaine et puis, enfin week-end! Baisers :*

Méthode

Comment faire la tarte aux lentilles et aux champignons

Nettoyez les champignons au miel en enlevant les résidus de terre, puis faites-les cuire dans une casserole pendant une dizaine de minutes.
Dans une grande casserole, versez de l'huile et faites dorer les champignons.

Faire dorer le bacon coupé en dés et cuire 3-4 minutes, puis ajouter les champignons. et laissez-le parfumer. Ajoutez ensuite les lentilles bouillies, salez et faites cuire encore quelques minutes.


Mettez les champignons, le bacon et les lentilles dans un bol, puis ajoutez les œufs, le parmesan et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène


Disposez la pâte feuilletée dans une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Versez le mélange de champignons et de lentilles dans la casserole, puis repliez les bords de la pâte pour obtenir un cordon.
Cuire la tarte salée dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

Laisser refroidir avant de le sortir de la casserole puis servir votre tarte aux champignons et lentilles.



Vidéo: Comment cuire des lentilles? - 750g (Janvier 2021).