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Pan de queso

Pan de queso

Pan de queso est un traditionnel pain au fromage à base de farine de tapioca, de lait et d'œufs. Originaire d'Amérique du Sud en général, cependant, le Brésil, l'Argentine et la Colombie revendiquent la paternité.
La préparation n'est pas du tout difficile, ce qui est un peu compliqué c'est de trouver le farine de tapioca (ou du moins pour moi c'était le cas) mais si vous avez la possibilité de l'acheter ne manquez pas ces sandwiches qui sont vraiment super et parfaits pour accompagner de savoureuses charcuteries.
Ces sandwichs au fromage brésilien sont sans gluten donc même les amis coeliaques pourront apprécier cette fantastique préparation. Je vous laisse la recette, comme d'habitude, si vous l'essayez, faites-moi savoir si vous avez aimé le pan de queso. Baisers :*

Méthode

Comment faire le Pan de queso

Mettez le lait, l'huile et le sel dans une casserole et portez à ébullition.

Quand il commence à bouillir, sortez la casserole du feu et ajoutez la farine.
Puis mélangez rapidement.

Lorsque le mélange est mou et se détache des parois de la casserole, laissez-le refroidir légèrement.
Incorporer maintenant l'œuf et remuer, ajouter le parmesan et recommencer à mélanger

Une fois que vous avez une pâte compacte, formez de petites boules.
Ensuite, transférez-les dans une lèchefrite tapissée de papier sulfurisé.

Cuire au four à 180 ° C pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Votre Pan de queso est prêt à être amené à table.

Vidéo: PAN DE QUESO. #VickyRecetaFacil (Octobre 2020).