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Salade de maquereau

Salade de maquereau

Recette de salade de maquereau du 26-08-2017 [Mis à jour le 26-08-2017]

L 'salade de maquereau c'est une salade inhabituelle et fraîche, préparée avec peu d'ingrédients, peu de mouvements et une simple émulsion, mais le résultat est super! Si vous cherchez une autre façon d'utiliser les filets de maquereau voici ma recette: facile, rapide et colorée. Mes vacances sont presque terminées et j'ai beaucoup de mal à penser que dans un moment je reviendrai voir mon Elisa et Ivano pendant une demi-journée. Quand arrive la fin du mois d'août j'aimerais toujours que le temps s'arrête et à la place, inexorablement septembre arrivera et avec lui ma routine: / Je vous laisse à la recette du jour les amis et je vais jouer avec mon chiot, bisous et bonne journée: *

Méthode

Comment faire une salade de maquereau

Nettoyez l'endive et coupez-la en plusieurs quartiers.
Disposez-le sur un plat de service et ajoutez les tranches de carottes sur le dessus.

Maintenant, mettez les tomates séchées égouttées et préparez une émulsion avec de l'huile hachée, du sel, du persil et du basilic.
Ajouter le maïs et les filets de maquereau égouttés dans le plat, puis assaisonner avec l'émulsion.

Votre salade de maquereau est prête à être apportée à table.


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