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Gâteau Oggy et les cafards

Gâteau Oggy et les cafards

Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils triplent de volume.

Ajouter la farine tamisée, la levure chimique et le cacao et les ajouter plusieurs fois au mélange en les alternant avec du lait.

Ajoutez ensuite le beurre fondu et réchauffé et la vanille.

Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et faites cuire le gâteau environ 40 minutes à 170 ° C dans un four statique préchauffé.

Maintenant, commencez à préparer la garniture.
Fouettez la crème (250 g) très froide du réfrigérateur.

Dans un autre bol, mélanger la ricotta et le sucre en poudre et bien mélanger.
Ajoutez doucement la chantilly, puis ajoutez les pépites de chocolat.

Une fois complètement refroidi, divisez le gâteau en 3 couches horizontales (trouvez le guide ici).

Répartissez ensuite, uniformément, la moitié de votre garniture sur le premier disque, après l'avoir placée sur un plat de service.

Couvrir avec le deuxième disque, ajouter le reste de la garniture, puis refermer avec le troisième disque.

Passons maintenant à la décoration. Petite note: vous pouvez préparer et garnir le gâteau la veille, ainsi que les décorations à appliquer par dessus. Cependant, je recommande de ne pas appliquer la pâte à sucre trop tôt, car une fois décorée vous ne pourrez plus la conserver au réfrigérateur!

Tout d'abord, préparez les décorations de votre gâteau (mieux si vous le faites quelques heures à l'avance pour que la pâte à sucre puisse sécher).

Fouettez la crème (les 200 g restants) à froid du réfrigérateur et utilisez-la pour couvrir toute la surface du gâteau.

Etalez la pâte à sucre de la couleur que vous avez choisie pour la base jusqu'à obtenir une feuille fine: j'ai opté pour le blanc.
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, soulevez-le et posez-le doucement sur le gâteau.

Collez délicatement la pâte à sucre sur toute la surface, puis coupez l'excédent le long des bords.

Pour donner une touche de couleur délicate et rendre le gâteau plus féminin et "misyan", j'ai choisi d'ajouter une bande de pâte à sucre lilas marbrée tout autour du gâteau.

Enfin, disposez les personnages et les décorations sur le gâteau en les faisant adhérer avec un peu de pâte à sucre et amenez le gâteau d'Oggy et les cafards maudits sur la table.

Vidéo: Oggy and the Cockroaches - Oggy and the Flour Man S04E63 Full Episode in HD (Octobre 2020).