Recettes insolites

Muffins aux griottes

Muffins aux griottes

Recette de muffin aux cerises aigres Flavia Imperatore du 02-08-2010 [Mis à jour le 10-05-2018]

Ces muffins aux cerises noires sont un dessert moelleux et léger, ils sont préparés en 5 minutes et sont vraiment délicieux. Comme d'habitude j'ai improvisé la recette avec ce que j'avais à la maison et j'ai beaucoup aimé le résultat, avec ces doses j'ai obtenu 10 muffins dans de petits moules en silicone, si vous utilisez des coupelles en aluminium, je vous suggère de doubler les doses. Je sais qu'il fait trop chaud pour allumer le four, mais avec les climatiseurs de la maison c'est une toute autre histoire, je fais des muffins et des biscuits même à 40 ° à l'extérieur et ce premier lundi d'août la recette des muffins aux cerises noires est idéal pour bien commencer la journée, un bisou à tous et bon lundi.

Méthode

Comment faire des muffins aux cerises noires

Méthode:

Dans un bol, mélanger le beurre avec l'œuf et le yogourt
Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre et la levure
Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs comme d'habitude pour la préparation des muffins

Remuez le mélange avec une cuillère en bois puis ajoutez les cerises noires grossièrement hachées avec 2 cuillères à soupe de leur jus.

Remuer rapidement

Graisser et fariner les moules à muffins (j'ai utilisé ceux en silicone qui n'en ont pas besoin) et les remplir avec le mélange sur 2/3 de leur hauteur

Cuire les muffins aux cerises noires dans un four préchauffé à 180 ° et cuire au four environ 12 minutes

Laisser refroidir les muffins aux cerises noires, décorer d'une demi-cerise noire et servir

Vidéo: Muffins à la cerise griotte FR - BioTechUSA (Octobre 2020).