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Rise et haricots

Rise et haricots

Recette de riz et haricots du 24-09-2016 [Mis à jour le 07-02-2018]

Le riz et les haricots sont typiques recette paysanne, un plat copieux et nutritif. C'est un plat très simple à préparer et à préparer avec des ingrédients simples tels que du riz, des haricots et des tomates qui, lorsqu'ils sont aromatisés à l'ail et au basilic, deviennent une soupe d'hiver bon marché et saine. le riz aux haricots c'est un plat qui m'a accompagné durant mon enfance mais que je n'ai commencé à apprécier qu'à l'âge adulte, j'ai dû manger des légumineuses car «elles étaient bonnes» mais je ne les aurais certainement jamais choisies de mon plein gré pour mon déjeuner. Elisa, contrairement à moi, les a toujours aimées, et quand nous voyageons, elles sont ma nourriture vitale par excellence, tandis que les autres enfants mangent le sandwich au jambon, elle préfère manger un pot de haricots bouillis (mais les pois vont aussi eh bien), allez le découvrir;) Eh bien les filles aujourd'hui je prends les choses tranquillement, je suis toujours au lit et je ne sais pas encore à quel tour prendre ma journée, pour ce samedi je m'en fiche un peu de repos, on lira demain, un bisous et bon week-end à quiconque passe par ici: *

Méthode

Comment faire du riz et des haricots

Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en cubes.
Dans une casserole à bords hauts, assaisonnez une gousse d'ail dans un peu d'huile.
Ajouter les tomates et le basilic et cuire environ 7 à 8 minutes.

Rincer et égoutter les haricots, puis les ajouter à la sauce et laisser parfumer quelques minutes.

Versez le riz dans la sauce, ajoutez du sel et remuez pour mélanger.
Ajoutez maintenant le bouillon chaud jusqu'à ce que tout soit couvert.

Poivrez et n'oubliez pas de mélanger souvent avec une cuillère en bois et, si le riz sèche, ajoutez une louche de bouillon à la fois.

Une fois cuit, amenez à table et servez votre riz avec des haricots avec une pincée de poivre noir.

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