Les meilleures recettes

Biscuits à l'orange

Biscuits à l'orange

Recette Biscuits à l'orange de du 28-11-2015 [Mis à jour 09-03-2018]

Les biscuits à l'orange de ce matin sont les frères de ceux au citron d'il y a quelques temps, vous en souvenez-vous? Parfumé, friable, aromatique et qui fond en bouche. Ivano et Elisa les aimaient tellement qu'ils les ont brossés en un rien de temps et sont même entrés dans leur top 10 des biscuits préférés: P Pour faire biscuits moelleux à l'orange encore plus particulier au goût, j'ai ajouté de l'anis étoilé râpé, mais si vous ne le trouvez pas, vous pouvez également utiliser d'autres épices comme la cannelle, la muscade ou la vanille, si vous préférez. Dernière chose, utilisez évidemment des oranges bio, car vous aurez besoin de beaucoup d'écorces pour que les biscuits prennent le goût d'orange intense. Je vous souhaite un agréable week-end avec les gens que vous aimez et si vous vous embêtez avec quelque chose de nouveau, faites-le moi savoir :)

Méthode

Comment faire des biscuits à l'orange

Mélangez le beurre et le sucre dans un bol.

Ajoutez ensuite l'œuf.

Ajoutez ensuite le zeste d'orange râpé, le jus d'orange et l'anis étoilé râpé

Ajoutez enfin la farine et la levure.

Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant une heure, recouverte d'une pellicule plastique.

Divisez la pâte en boules de la taille d'une noix, puis roulez-les d'abord dans le sucre cristallisé puis dans le sucre glace.

Placez-les progressivement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, puis faites cuire environ 10-12 minutes à 180 ° C, dans un four à convection.

Laissez au moins refroidir avant de servir.

Vidéo: Orange Biscuit Recipe. Eggless Orange Butter Biscuits Recipe. how to make Orange cookies Recipe (Décembre 2020).