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Gâteau à la crème glacée Twix

Gâteau à la crème glacée Twix

Recette de gâteau à la crème glacée Twix par du 07-07-2016 [Mis à jour le 07-07-2016]

Le twix ice cream cake est un dessert d'une délicatesse unique et si, comme moi, vous êtes un amoureux du fameux snack américain, vous ne pouvez absolument pas le manquer.
Entre autres, étonnamment, il est également facile et rapide à réaliser, vous pouvez le préparer à l'avance, le conserver au congélateur et le sortir au dernier moment pour étonner même les amis les plus gourmands!
Le croquant du chocolat et des biscuits combiné à la crème et au caramel en a fait le mien gâteau à la crème glacée coup de coeur de cet été, si vous ajoutez à cela qu'il n'y a pas besoin de cuisiner, vous comprendrez pourquoi mon enthousiasme;)
J'ai trouvé la recette ici et c'était le coup de foudre, chez moi, ils sont littéralement devenus fous pour cet énorme glace twix, essayez la recette puis dites-moi;) Je pars pour Rimini, cette année nous sommes sponsors du festival du marketing web et, quoique pour le travail, je suis vraiment heureux de passer quelques jours sur la Riviera romagnole et qui sait que je ne pourrai peut-être pas en trouver nouveau plat que je n'ai pas encore goûté. Je m'enfuis, je vous laisse avec la recette du jour et je vous souhaite une douce journée; *

Méthode

Comment faire un gâteau à la crème glacée Twix

Tout d'abord, tapissez le moule à pain avec un bon film alimentaire, en essayant de bien l'étirer pour éviter les rides et les plis, autant que possible, et en le laissant longtemps au-delà des bords, afin qu'il soit alors plus facile de sortir le gâteau du moule (je ne le fais pas) Je l'ai fait et je l'ai regretté: P).
Faites fondre le chocolat (au bain-marie ou au micro-ondes) avec le beurre.

Badigeonner le fond et les côtés du moule de chocolat, puis recouvrir le chocolat avec les biscuits (sans attendre que le chocolat sèche), en les plaçant les uns à côté des autres (si nécessaire, couper ou casser les biscuits). Il vous restera du chocolat, mettez-le de côté.

Fouettez la crème froide du réfrigérateur, puis ajoutez le lait concentré et mélangez doucement.

Versez la moitié de la crème dans le moule et nivelez.
Ajoutez le dulce de leche (si vous avez du mal à le trouver, vous pouvez acheter 1 boîte de lait concentré et procéder comme pour la tarte twix) en l'étalant sur toute la partie centrale en laissant un peu de crème libre le long des bords.
Couvrir avec le reste de crème, bien niveler, puis refermer avec une couche de biscuits.

Couvrir les biscuits avec le chocolat restant (si nécessaire, chauffer à nouveau pour le rendre plus fluide), couvrir d'une pellicule plastique et placer au congélateur pendant au moins 4 heures ou jusqu'au moment de servir.
Si nécessaire, vous pouvez passer rapidement le moule sous l'eau tiède (en faisant attention de ne pas mouiller le gâteau) pour le démouler plus facilement.

Votre gâteau à la crème glacée Twix est prêt, servez-le immédiatement ou conservez-le au congélateur recouvert d'une pellicule plastique.


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