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Muffins à la ricotta et au caramel

Muffins à la ricotta et au caramel

Recette de muffins à la ricotta et au caramel par du 23-05-2011 [Mis à jour le 21-10-2012]

Hier après-midi, j'avais des invités et un moule à muffins en silicone à inaugurer, donc avec quelques ingrédients trouvés dans le frigo, j'ai fait des muffins à la ricotta et au caramel en seulement 10 minutes. Doux, parfumés et légers, les muffins à la ricotta sont ma douceur du lundi, vous pouvez les servir avec une pincée de sucre glace ou avec un filet de caramel, dans les deux cas, ils seront délicieux. Bon début à tout le monde et bonne préparation des muffins à la ricotta, ce matin j'ai trempé les deux derniers dans du café au lait .. un vrai plaisir;)

Méthode

Comment faire des muffins à la ricotta et au caramel

Dans un grand bol, mélanger la farine avec le sucre et la levure chimique

Mélangez séparément les œufs avec le lait et l'huile de graines. Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez avec une cuillère en bois

Ajouter la ricotta et le caramel et mélanger doucement au mélange.

Remplissez les moules à muffins avec le mélange 2/3 de leur hauteur

Cuire les muffins à la ricotta et au caramel dans un four préchauffé à 180 ° et cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que, en insérant un cure-dent dans le muffin, il en ressorte propre et sec.

Laisser refroidir puis saupoudrer les muffins ricotta et caramel de sucre glace et servir

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