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Cheesecake au nougat

Cheesecake au nougat

Recette de cheesecake au nougat par du 15-01-2018 [Mis à jour le 06-02-2018]

Le cheesecake au nougat est un dessert sans cuisson, un mélange entre un cheesecake et un parfait nougat et mascarpone sur une base de biscuit. Vraiment gourmand! La recette de ce gâteau au fromage vient à votre rescousse si vous avez du nougat aux amandes à jeter, et c'est très simple à faire, l'important est simplement d'utiliser de la crème très froide du réfrigérateur lorsque vous devez le fouetter. Les filles je vous laisse à la recette et je vous envoie un bisou, au revoir: *

Méthode

Comment faire un cheesecake au nougat

Coupez le nougat en morceaux, hachez-le dans un mixeur et réservez.

Faites maintenant de même pour les biscuits que vous allez mettre dans un bol avec le beurre fondu.

Avec la pâte à biscuits, formez la base du cheesecake sur un cercle de papier sulfurisé à l'intérieur d'un moule à charnière.
Maintenant, mettez au réfrigérateur pour durcir pendant 30 minutes.

À ce stade, fouettez la crème avec le mascarpone et le sucre glace.
Après avoir dissous l'isinglass dans un peu de crème, pressez-le et ajoutez-le aussi.

Enfin, mettez le nougat et mélangez.
Puis enrobez la base du cheesecake.

Votre cheesecake au nougat est prêt à être dégusté.

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