Recettes traditionnelles

Pâtes au thon, feta et tomates cerises

Pâtes au thon, feta et tomates cerises


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Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pâtes au thon, feta et tomates cerises :

Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Mélanger la feta avec le basilic haché. Une fois les pâtes bouillies, égouttez-les et mélangez-les avec la feta. Ajouter le thon suivi des tomates et des pignons.


Pâtes aux tomates cerises et mozzarella

Je voulais une recette de pâtes simple pour Cantine de Nicolai.
D'habitude, je n'aime pas mélanger les pâtes avec beaucoup de choses, pour que tout se complique. Je veux manger des pâtes et ensuite avoir des saveurs que je peux sentir très bien. Et donc les tomates cerises car elles sont plus savoureuses et plus sucrées. Ajouter un peu de mozzarella qui donne un peu de texture. C'est ça.
Délicieux.



De quoi avons nous besoin?

100g de pâte
2 gousses d'ail
Une cuillère à soupe de beurre
tomates cerises
Mozzarella
Huile d'olive
Le sel
Poivre


Comment le préparer ?

Mettez les tomates cerises concassées en quatre et faites-les chauffer dans l'huile d'olive. Ajouter immédiatement les gousses d'ail. Laissez-le ramollir un peu.
S'il arrive que les pâtes ne soient pas assez rouges - j'aime la couleur des aliments - mettez une demi-cuillère à café de concentré de tomate. Ajoutez ensuite un peu de beurre et un peu de soupe au poulet si vous en avez ou, à défaut, ajoutez un peu d'eau pour faire la délicieuse sauce.
Laissez-les un moment puis ajoutez la mozzarella et laissez-les fondre un peu, un peu. Mais seulement un peu, car ce n'est pas agréable de mal fondre. Et puis mettez les pâtes et mettez le tout dans l'assiette.

Bon appétit!


Fusilli au thon et tomates cerises

Ingrédients
250 g de fusilli,, une boîte de morceaux de thon dans son jus,, 200 g de tomates cerises,, un petit beignet,, 1 petit oignon,, une gousse d'ail,, 70 ml de purée de tomates ou de jus de tomate,, basilic,, persil,, sel,, poivre,, huile d'olive,, parmesan râpé

Difficulté: meugler | Temps: 30 minutes


Farfalle de Pâques aux tomates cerises et basilic

Farfalle de Pâques aux tomates cerises et basilic

Comment préparer des papillons de Pâques avec des tomates cerises et du basilic. Recettes de papillons de Pâques aux tomates cerises et au basilic. Recettes avec pâtes farfalle.Pâtes tomates et basilic.Préparation rapide des pâtes

Noyau de lait, tomates, Pâques … Tout un arsenal dont notre corps a besoin. Dans une assiette il y a plusieurs éléments donc nécessaires à un mode de vie équilibré. N'hésitez pas à essayer cette recette aussi ! C'est aussi simple que nutritif ! Nous vous invitons à parcourir la section avec recettes de Pâtes et pizzas !

Ingrédients Papillons de Pâques aux tomates cerises et basilic:

250 g de pâte papillon
300g de tomates cerises
3 gousses d'ail
1 piment
basilic frais
coriandre séchée
120 g de noyau de lait Delaco
sel, poivre fraîchement moulu
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparer des papillons de Pâques avec des tomates cerises et du basilic:
Faites chauffer l'huile dans la poêle et faites cuire l'ail finement haché pendant 2-3 minutes. Ajouter une pincée de coriandre séchée, des piments, des tomates cerises coupées en quatre et le cœur de lait. Laissez les saveurs se mélanger pendant quelques secondes.

Ajoutez les pâtes cuites et égouttées, mettez-les sur des assiettes et saupoudrez le dessus de basilic fraîchement haché et de poivre fraîchement moulu.


Salade de légumes au four avec pâtes et feta

Une salade parfumée automne, savoureux et sain, parfait pour un déjeuner rapide pendant la pause déjeuner du travail ou pour un dîner tardif. Pleine de vitamines, cette salade séduit aussi par l'association des couleurs, et le goût supplémentaire est donné par les légumes cuits lentement au four. Vous pouvez ajouter aux légumes que j'utilise et autres, notamment des poivrons de différentes couleurs. Quant aux pâtes, j'ai utilisé des arcs, mais les fusilli et l'orge (ces pâtes qui ressemblent à des grains de riz plus gros) fonctionnent.

La recette est inspirée du magazine BBC Good Food.

Ingrédient:
& # 8211 courgettes 450 g
& # 8211 tomates cerises 350 g
& # 8211 oignon rouge 1 pc. grand (150g)
& # 8211 pâte 300 g
& # 8211 fromage feta 180 g
& # 8211 huile d'olive 60 ml
& # 8211 sel, poivre

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Mettez, dans une casserole pouvant être mise au four, les oignons émincés, les tomates cerises coupées en deux et les courgettes tranchées. Salez et poivrez, arrosez d'huile d'olive, mélangez et enfournez. Laisser reposer environ 20 minutes en remuant de temps en temps. À la fin du temps, les légumes doivent être trempés, mais pas trop durs.

Porter de l'eau à ébullition dans une casserole. Ajoutez un peu de sel et, lorsque l'eau bout, ajoutez les pâtes. Donnez-leur le temps indiqué par le fabricant, égouttez-les et mettez-les dans un bol. Versez dessus les légumes cuits. Ajouter la feta coupée en morceaux et mélanger délicatement.

Assaisonnez avec du sel et du poivre. Il fait très bon chaud, mais aussi froid.


Pâtes aux aubergines, tomates et fromage & # 8211 Pasta alla Norma

Pâtes aux aubergines, tomates et fromage & # 8211 Pasta alla Norma. Recette originale de pâtes à la norme. Une célèbre recette sicilienne préparée avec des ingrédients frais et naturels. Pâtes (macaroni, spaghetti), tomates douces et mûres, aubergines noires et brillantes, basilic frais et & # 8222 salade ricotta & # 8221 (ricotta salée, affinée).

Pâques & # 8230 favoris de ma fille. Je me tire souvent d'affaire au dîner. Surtout ces pâtes aux aubergines, tomates et fromage qui n'ont pas de sauce grasse et beaucoup de calories. Je rentre généralement à la maison après 18h30 et les pâtes sont faites rapidement. Je pense que j'ai fait presque toutes sortes de pâtes avec toutes sortes de sauces, d'ailleurs, j'ai commencé à improviser. Je regarde ce que j'ai dans le frigo et j'arrive quand même à avoir une sauce décente pour ça Pâques. J'ai toujours des pâtes sèches dans le garde-manger & # 8211 des spaghettis blancs et bruns (à base de farine complète), des fusilli, des farfalle, des penne.

Ces pâtes aux aubergines, tomates et fromage sont préparées rapidement en faisant frire des tranches d'aubergines et en préparant une sauce tomate italienne classique & # 8211 sauce marinara & # 8211 recette ici.

Pasta alla Norma est le plat national de la Sicile et est très facile à préparer. Leur nom semble provenir du célèbre opéra & # 8222Norma & # 8221 de Vincenzo Bellini (né à Catane). Les pâtes traditionnellement utilisées sont les macaronis ou pâtes tubulaires courtes. Les spaghettis sont également souvent utilisés. Le fromage utilisé est une ricotta affinée et salée qui peut être râpée. La ricotta est urda si vois ici comment le préparer à la maison, en version simple, sans sel ni crème.

Si vous ne trouvez pas de salade de ricotta (urda salée) dans les magasins, vous pouvez râper du pecorino ou du parmesan sur ces pâtes.

Si on met moins de tomates (ou de jus de tomate) on obtient de délicieuses aubergines basses à l'ail et aux tomates (dans la poêle) & #8211 vois ici.

À partir des ingrédients ci-dessous, j'ai obtenu env. 6 portions de pâtes aux aubergines, tomates et fromage & # 8211 Pasta alla Norma.


Muffins au ton albacore, tomates et fromage feta

& copie 2021 Darinne Distribution. Tous les droits sont réservés. Fabriqué par MAMUT Digital.

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Pâtes au thon et sauce tomate

Il y a de nombreuses années, un ami très cher m'a montré comment faire des pâtes au thon et à la sauce tomate. Depuis je ne cuisine cette recette que lorsque j'ai envie de thon, car c'est très simple à préparer, c'est prêt en moins de 30 minutes, mais surtout c'est absolument délicieux.

Durée: 25 minutes

Difficulté: facile

Ingrédients:

  • 250g de pâtes
  • 250-300 ml de jus de tomate
  • 50 gr de thon dans son jus/huile
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon moyen
  • 5-6 tomates cerises
  • 1 cuillère à café de pâte de poivre - facultatif
  • 2-3 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ¼ cuillère à café d'ail séché
  • Sel poivre

D'abord, nous faisons bouillir les pâtes, afin que nous puissions nous occuper de la sauce en attendant. Dans une casserole, nous mettons de l'eau avec une cuillère à café de sel. Lorsque l'eau bout, ajoutez les pâtes et laissez bouillir, selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les. Je préfère utiliser des stylos pour cette recette.

Faites chauffer une poêle. Ajouter l'huile d'olive. Hacher finement l'oignon et cuire 1 à 2 minutes à feu moyen. Coupez le poivron en cubes (pas très petits) et mettez-le dans la poêle. Laissez mijoter encore 2-3 minutes.

Ajouter le jus de tomate, la pâte de piment (facultatif) et l'ail et mélanger. Laisser bouillir la sauce environ 10 minutes à feu doux. Couper les tomates en deux et les mettre dans la sauce.

Égoutter le thon eau/huile. Lors de l'achat de thon en conserve, il est préférable de se concentrer sur des morceaux entiers. Casser les morceaux de thon et les ajouter dans la poêle. Mélangez soigneusement pour qu'il ne s'effrite pas trop. Sel et poivre au goût. Si vous préférez utiliser plus de parmesan, ne salez pas trop la sauce. Laissez la sauce bouillir encore 1 à 2 minutes. Au final, le poivre ne doit pas être mou, mais légèrement croquant.

Dans une assiette, disposer une rangée de pâtes et verser la sauce dessus. Servir avec du parmesan et ajouter un peu de poivre fraîchement moulu.

J'espère que ces pâtes au thon et à la sauce tomate vous plairont tout autant.


Apéritif tarte aux tomates, feta et roquette

Dans un bol, tamiser la farine, ajouter le sel et le beurre froid coupé en dés. Pétrir légèrement à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. Ajouter de l'eau froide en pétrissant rapidement pour que le beurre ne ramollisse pas. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Attention : ne pas pétrir excessivement, la pâte ne restera pas fragile, elle deviendra élastique à la cuisson.
Abaisser la pâte et la laisser refroidir 20 à 30 minutes.


Pendant ce temps, préparez les ingrédients pour la garniture.
Les tomates et la roquette sont lavées à l'eau froide courante. Le fromage feta est coupé en lamelles/cubes.
Après 30 minutes au froid, retirer la pâte. Démarrer le four à 160 degrés C.
Préparez 2 formes de cuisson. Divisez la pâte en deux, étalez-la rapidement en une fine couche et placez-la dans des moules allant au four.
J'ai utilisé un plateau rectangulaire et un petit rond. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une seule tarte, en grande forme.
Placez la belle pâte, placez les lamelles de feta, quelques lamelles de thon (facultatif), quelques tomates cerises entières. Parsemer de quelques brins de roquette. Arroser la tarte d'un peu d'huile de sésame.
Cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes. S'il est bien doré, c'est signe qu'il est prêt et peut être sorti du four. Sortir du four, laisser refroidir un peu, puis servir garni de roquette et de quelques graines de sésame.
C'est tendre, savoureux et copieux! Vous pouvez le déguster avec un verre de yaourt ou de bière)
Qu'il vous soit utile !


Gâteaux au fromage et tomates cerises

Il s'avère que je me suis retrouvé à la maison avec un merveilleux fromage à la crème. Tartinable, excellent pour toute délicatesse que vous souhaitez, extrêmement fin et dense. En voyant à quoi j'avais affaire, j'ai prévu de l'utiliser pour quelque chose de plus spécial. Je ne savais toujours pas ce que j'allais faire d'elle, mais je savais avec certitude que je voulais quelque chose de salé. Oui, ces derniers temps, je ne semble pas être si attiré par le sucré et je préfère le sel, à un ami. Mes yeux sont tombés sur les belles tomates cerises que je venais d'acheter et c'est ainsi que je suis arrivé à ces merveilleuses Tartelettes au fromage et aux tomates cerises.

Vous pouvez bien entendu changer les légumes utilisés, voire faire un mélange. Mais ils me sont très chers exactement tels qu'ils sont : simples, avec une croûte croustillante qui fond dans la bouche, un cream cheese fin et velouté et un fin arôme de basilic et de tomates.

Pourquoi ces tartes au fromage et aux tomates cerises me sont-elles si chères? Simple! parce qu'ils sont si polyvalents, adorables et sont la réponse parfaite à de nombreuses questions :

- Que dois-je emporter au bureau / pique-nique ?

-qu'est-ce que je donne à l'enfant pour le petit-déjeuner/l'école ?

- Que servons-nous les invités annoncés aujourd'hui ?

-qu'est-ce que je fais avec les quelques légumes dans le frigo ?, etc.

Eh, mes chéris, ces petits ne sont-ils pas phénoménaux ? Voyons à quelle vitesse ils sont fabriqués!



Commentaires:

  1. Sanson

    Il est d'accord, sa pensée est brillante

  2. Shaktilmaran

    Il est dommage que je ne puisse pas m'exprimer maintenant - est pris beaucoup. Je reviendrai - j'exprimerai absolument l'avis sur cette question.

  3. Bell

    Agreed, it's an excellent thought



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