Recettes traditionnelles

Croissants au jambon

Croissants au jambon


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Croissants moelleux et délicieux, très faciles à faire, excellents pour une collation,
seulement bon à emporter au travail ou à l'école.

  • 150 ml de lait,
  • 1 cuillère à café de sucre,
  • 3 oeufs,
  • 6 cuillères à soupe d'huile,
  • 1 sachet de levure sèche,
  • une pincée de sel,
  • environ. 500g de farine,
  • jambon ou parizer,
  • Carvi

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Croissants au jambon :

Tamiser la farine et la mettre dans un bol. Faites un trou au milieu dans lequel vous mettez : de la levure mélangée au sucre et dissoute dans du lait tiède, du sel, 2 œufs et de l'huile. Pétrir la pâte et la laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume. Étaler une feuille de pâte avec le rouleau à pâtisserie et découper des triangles appropriés qui sont graissés à l'oeuf battu avec du sel et du poivre.Placer un morceau de jambon ou parizer sur chaque triangle, puis rouler la pâte de la base vers le haut, en donnant la forme de Corne. Graisser le dessus avec un œuf battu et saupoudrer de cumin. Mettre dans une poêle graissée avec de l'huile et cuire env. 25 minutes, jusqu'à ce qu'il acquière une belle couleur rougeâtre.


Croissants au jambon - Recettes

La fraîcheur à l'extérieur m'a donné, l'autre jour, le courage d'approcher le four et d'essayer une recette que j'avais mise en avant, dans un livre de cuisine français. Et je ne suis pas désolé du tout parce que j'ai de délicieux croissants moelleux qui fondent dans la bouche, avec une portion consistante de garniture. Pas l'inverse, mais, comme la pizza, je n'aime pas trop que la coque soit vide, mais sentir le remplissage. Et dans ce cas, il s'agissait de jambon pressé et fumé et de fromage de cèdre. Fromage de cèdre parce que je l'avais à la maison, parce qu'il a un très bon goût et la bonne consistance et, last but not least, parce que je pensais que sa couleur orangée donnerait un charme supplémentaire aux croissants.

Publié dans 200-300 kcal, Pâtisseries, Apéritifs, Actualités Tags: pâte de maïs salée, entrée, apéritif, apéritif chaud, apéritif français, apéritif au jambon, fromage de cèdre, fromage gouda, fromage, cheddar, levure, farine, lait, oeufs, recette d'apéritif, recette de croissants apéritif, recette de croissants au fromage, croissants au jambon recette, recette de croissants, recette d'apéritif français, recette de buffet suédois, jambon Pas de commentaires & # 187

"Fléchettes" à l'ananas et au jambon

Ces apéritifs au jambon représente une combinaison unique de saveurs - aigre-douce / fumée.

Ingrédient:

- un demi-kg de jambon fumé, coupé en fines tranches
- un ananas, pelé et coupé en 20 longs "quotsageti"
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 3 garnitures de céleri coupées en morceaux de 10 cm (facultatif)

La préparation est très simple :

Plier chaque tranche de jambon en deux et l'enrouler autour d'un & quotsageti & quot d'ananas. Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive mettre 10 des & quotes & quot & ananas & quot d'ananas dans la poêle et les faire dorer de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés - environ 2 minutes. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de vinaigre sur l'ananas et continuer à cuire jusqu'à ce que le vinaigre commence à bouillir et épaississe - environ une minute. Mettre apéritifs au jambon sur une assiette et couvrir de papier d'aluminium jusqu'à cuisson complète et le reste des morceaux d'ananas. Vous pouvez le servir avec des branches de céleri, si vous le souhaitez !

Ces délices, simples apéritifs au jambon, Prouvez à quel point il est facile d'utiliser des ingrédients dans la maison pour obtenir des recettes toujours incroyables.


Cornes avec telemea et jambon

Cornes avec telemea et jambon à partir de : pâte feuilletée, oeuf, télémea, noix, jambon.

Ingrédient:

  • 1 paquet de pâte feuilletée
  • 1 ou
  • 300 g télémea
  • 200 g de noix
  • 250 g de jambon tranché (facultatif)

Mode de préparation :

Laissez décongeler le papier d'aluminium. Râpez le télémeau et mélangez-le avec l'œuf battu. étaler le papier d'aluminium et le couper en petits carrés (assez pour former des croissants).

Vous pouvez passer la noix dans le hachoir ou la mettre dans un torchon et l'écraser.

Mettez une cuillère à soupe de télémea sur chaque carré de pâte et, si vous le souhaitez, placez une tranche de jambon et formez des croissants.

Placez-les dans une plaque dans laquelle vous mettez du papier sulfurisé, saupoudrez de noix et mettez au four préchauffé à feu moyen pendant 20-25 minutes.


Vidéo: Voileipakakku (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Danso

    Il y a quelque chose dans ce domaine. Maintenant, tout est devenu clair pour moi, merci pour l'information.

  2. Reaghan

    Cela ne me convient pas du tout.

  3. Rockford

    délirer

  4. Royns

    Désolé de vous interrompre, mais j'ai besoin d'un peu plus d'informations.

  5. Alano

    C'est uniquement votre opinion.

  6. Pylades

    Je félicite ton idée est géniale



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