Catégorie Recettes insolites

Boulettes de viande suédoises
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Boulettes de viande suédoises

Recette de boulettes de viande suédoises du 14/10/2017 Mise à jour le 07-04-2020 Les boulettes de viande suédoises, ou köttbullar, sont ces fameuses et délicieuses boulettes de viande que vous avez mangées au moins une fois chez Ikea. J'avoue que je ne les avais goûtées qu'une seule fois et, les trouver un peu trop épicé, je n'avais jamais eu la curiosité de les reproduire chez moi.

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Khachapuri

Khachapuri est le pain au fromage géorgien typique, un délicieux pain sans levure qui rappelle tellement les bateaux farcis. J'ai vu la recette ici et ça m'a tout de suite intriguée, alors j'en ai fait. de recherches sur le net et j'en ai découvert de petites choses. Tout d'abord, c'est un pain sans levure (il y a juste un peu de levure instantanée, bien qu'en fait il existe aussi une version au levain), dont la version de base s'appelle puri et est traditionnellement cuite dans un four en argile. de forme circulaire, étroite et longue comme s'il s'agissait d'un cylindre vide.
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Cordon bleu

Recette Cordon bleu du 23/08/2007 Mise à jour le 05-12-2020 Le terme «Cordon Bleu» est utilisé par de nombreuses écoles de cuisine pour définir des plats prestigieux de haute cuisine. En Italie, cependant, avec cette terminologie, il est plus communément identifié, une escalope de poulet farcie au jambon et au fromage.
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Recettes de mérou

Bonjour à tous, je suis Misya, ou Flavia Imperatore, j'ai 34 ans, mariée à la mère d'Ivano et d'Elisa, je suis napolitaine, une amoureuse des voyages, de la bonne chère et de l'excellente compagnie.
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Biscuits à la noix de coco

Recette de biscuits à la noix de coco du 04-04-2011 Mis à jour le 26-05-2017 Les biscuits à la noix de coco sont le régal de ce lundi, je n'ai pas posté de recettes de biscuits depuis longtemps car depuis un moment; J'avais perdu mon rituel de les préparer samedi après-midi. L'autre jour, cependant, j'ai eu l'envie de biscuits à la noix de coco qui ressemblaient à ceux trouvés dans l'emballage des biscuits danois, alors je me suis mis au travail pour les faire à la maison.
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Gâteau au fromage et aux fraises

Recette de Cheesecake aux Fraises du 23-04-2010 Mis à jour le 28-11-2018 Le Cheesecake aux Fraises est un dessert frais et savoureux à base de fruits, de fromage et de crème. J'ai improvisé la recette de ce cheesecake dimanche dernier avec ce que j'avais au frigo, mais j'ai gardé la recette pour la publier avec le nouveau graphisme du site et pour fêter les 3 ans du blog;) un cheesecake sans cuisson et je dois dire que pour être un dessert improvisé, le résultat était alléchant, tout le monde dans ma maison l'aimait et ils m'ont déjà demandé de le refaire à la première occasion, peut-être en le décorant avec un coulis de fraise, que dites-vous ?
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Muffins cuits à la vapeur

Recette de muffins à la vapeur du 18-09-2017 Mise à jour le 27-08-2018 Les muffins à la vapeur sont un dessert typiquement oriental, super moelleux et savoureux. Les ingrédients sont les plus traditionnels mais la particularité réside évidemment dans leur cuisson à l'intérieur d'un cuiseur vapeur, strictement en bambou!
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Gâteau au thé

Si vous cherchez un bonbon un peu différent de celui habituel pour prendre le petit déjeuner, ce gâteau au thé au citron est fait pour vous. Très facile à réaliser, léger grâce à la faible présence de matières grasses, et parfumé, le cake au thé se prépare à la volée.Vous pouvez choisir d'utiliser du thé noir, du thé Earl Grey ou tout simplement les sachets d'infusion très courants.
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Foie vénitien

Recette de foie vénitien du 28-09-2016 Mis à jour le 30-07-2018 Le foie vénitien est un plat typique de la cuisine régionale vénitienne, les ingrédients sont très peu nombreux et la bonté du plat réside dans l'équilibre des saveurs qui est créé entre le foie et les oignons. Comme beaucoup le savent, je ne suis absolument pas un amoureux du genre, mais ma maman m'a suggéré à plusieurs reprises d'essayer la recette et de goûter le plat avec l'espoir qu'au fil des années, j'avais changé de goût à ce sujet.
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Canapés à la mousse de saumon

Recette Tartine à la mousse de saumon du 31-12-2013 Mise à jour 06-06-2017 Les canapés de saumon sont l'apéritif le plus classique du Nouvel An, cette année je les propose à la place d'un voile de beurre et d'une tranche saumon fumé en surface, avec une délicate mousse de saumon enrichie de grains de poivre rose.
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Tarte aux pommes avec pâte feuilletée

Recette Tarte aux pommes avec pâte feuilletée du 19-01-2018 Mis à jour le 01-09-2018 La tarte aux pommes avec pâte feuilletée fait partie des desserts avec pâte feuilletée à réaliser au moins une fois dans sa vie! L'autre jour, je cherchais une tarte aux pommes, peut-être un dessert très rapide à chercher parmi les recettes avec de la pâte feuilletée et des pommes, bien sûr.
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Risotto aux myrtilles

Recette Risotto aux myrtilles du 06-04-2014 Mis à jour le 30-09-2018 Buondì, le risotto aux myrtilles est une recette que ceux qui aiment la combinaison de fruits dans des plats salés doivent essayer, si seulement ce risotto est trop beau juste pour voir, je l'ai aussi trouvé très bien;) Je suis toujours à Rome, hier j'ai passé une belle journée en tant que touriste à me promener dans les rues du centre, j'avais oublié à quel point Rome était belle, chaque coin est un lieu riche en histoire et je reste fasciné à chaque fois.
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Bûche salée à froid

Recette Bûche salée à froid du 07-08-2018 Mise à jour le 30-01-2019 La bûche salée à froid peut être le bon apéritif les jours les plus chauds. Pour sa préparation, oubliez le four et la cuisinière, cette recette nécessite des tranches de pain pour que les sandwichs soient remplis d'ingrédients simples et froids.
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Scialatielli aux fruits de mer

Recette Scialatielli allo scoglio du 19-10-2014 Mise à jour 04-05-2015 Scialatielli allo scoglio est un incontournable pour ma part, il n'y a pas de restaurant spécialisé dans les plats de poisson qui n'en ait pas au menu, mais trouver ceux qui font des scialatielli allo scoglio à la perfection n'est pas & 39; accordé.
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Recette vidéo de roses d'aubergines

Recette Recette vidéo de roses d'aubergines du 08-05-2015 Mis à jour le 30-11-2015 Dans cette vidéo recette de roses en pâte feuilletée aux aubergines je vous montre comment faire un apéritif appétissant et spectaculaire en quelques étapes :) Les ingrédients sont peu nombreux: les pâtes pâte feuilletée, aubergines, jambon cuit et parmesan, quelques ingrédients simples qui, combinés ensemble, avec une forme particulière, en l'occurrence la rose, sont capables de créer un apéritif à partir de & 39; bonne saveur et beau à regarder.
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Lasagne aux légumes

Recette de lasagnes aux légumes du 09-03-2012 Mis à jour le 29-08-2018 Incipit ... La lasagne aux légumes est le premier plat que j'ai préparé dimanche dernier pour utiliser les légumes issus du bouillon de bébé, cette fois c'est un premier plat que je répéterai très prochainement pour le plus grand plaisir de mon mari qui déteste les légumes bouillis (maintenant nous avons également ajouté de la citrouille), commence à les apprécier dans les innombrables variations dans lesquelles je lui propose;) Cette recette de lasagne blanc avec des légumes préparés avec ce que j'avais dans le frigo en ce moment, ils entrent dans mon livre de recettes personnel comme l'une des meilleures lasagnes que j'ai préparées jusqu'à présent :) Passez un bon week-end mes amis et si vous cherchez une idée pour un déjeuner spécial, cette recette est celle c'est bon pour vous.
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Saltimbocca Napolitains

Recette de saltimbocca napolitaine du 06-06-2015 Mise à jour 07-08-2017 Aujourd'hui, je vous donne la recette pour préparer la saltimbocca napolitaine à la maison, des pains à pizza écrasés et allongés qui sont farcis de différentes saveurs avec du jambon classique et mozzarella avec la plus délicieuse saucisse et brocoli; P Il saltimbocca e & 39; une spécialité entièrement napolitaine, une préparation très différente de la saltimbocca alla romana ou de celles alla sorrentina, mais tout aussi gourmande;) Si vous cherchez un délicieux dîner pour samedi soir vous pouvez utiliser ma recette et préparer ces délicieuses saltimbocca pour toute la famille, chacun peut les farcir à sa guise et déguster un sandwich différent des classiques :) Je vous souhaite un bon week-end et, si vous les essayez, dites-moi comment vous les avez farcis;) Procédure Comment faire de la saltimbocca Dissoudre la levure dans l'eau à température environnement.
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Recette vidéo de brownies au sapin de Noël

Recette Recette vidéo de brownies aux sapins de Noël par Flavia Imperatore du 22-12-2015 Mis à jour le 22-12-2015 Dans cette vidéo recette de brownies aux sapins de Noël je vous montre comment préparer un dessert vraiment savoureux et parfait pour les fêtes! ; pâte de brownies, enrichie de noyaux de noix, puis coupée, une fois cuite, en forme de jeune arbre.
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Biscuits au lait

Recette de biscuits au lait du 11/09/2017 Mise à jour le 11/09/2017 La recette des biscuits au lait est très facile à suivre. Le goût rappelle un peu celui des biscuits de grand-mère, ou celui des délicieux biscuits au lait, à déguster à tout moment de la journée. Pour les préparer, il suffit de mélanger tous les ingrédients, de laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant environ une heure puis de former de petits beignets.
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Pizzaiola "Pommes de terre

Recette de pommes de terre à la pizzaiola du 23-02-2020 Mise à jour le 26-02-2020 Les pommes de terre à la pizzaiola sont un accompagnement différent de l'habituel et très riche en saveur. Ce sont simplement des pommes de terre au four avec du fromage et de la tomate. Je n'ai utilisé que du basilic pour parfumer la tomate, mais si vous préférez, vous pouvez utiliser de l'origan, afin de rappeler la viande de pizzaiola plus classique.
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